晩秋

休憩のひととき

 「ジャン・クリストフ」を有り難う。 ロマン・ロランの作品のドイツ語訳は、手を尽くしてみたのですが、日本では見つけられなかったのです。銀行のフランクフルト駐在員として多忙なあなたに、お手数を掛けたこと、申し訳なく思ってい […]

郷土料理くるみ

休憩のひととき

 江戸城の北の守りとして譜代大名が配置されていた十七万石の城下町川越は、江戸市民の台所、武州の商取引の中心地でもあった。間口三~五間の二階建ての土蔵造りの商家が、目抜き通りには今でも軒を連ねている。 町のほぼ中央、表通り […]

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